Прымяненне індукцыйнага нагрэву ў ежы

Прымяненне індукцыйнага нагрэву ў харчовай прамысловасці Індукцыйны нагрэў - гэта тэхналогія электрамагнітнага нагрэву, якая мае шэраг пераваг, такіх як высокая бяспека, маштабаванасць і высокая энергаэфектыўнасць. Ён доўгі час выкарыстоўваецца ў апрацоўцы металаў, медыцынскіх прыладах і кулінарыі. Аднак прымяненне гэтай тэхналогіі ў харчовай прамысловасці ўсё яшчэ знаходзіцца ў ... Больш падрабязна

Індукцыйнае ацяпленне PDF

Індукцыйны нагрэў •Працуе як трансфарматар (паніжальны трансфарматар – нізкае напружанне і высокі ток) – прынцып электрамагнітнай індукцыі Індукцыйны нагрэў Перавагі • Не патрабуецца кантакт паміж апрацоўкай і індукцыйнай шпулькай у якасці крыніцы цяпла • Цяпло абмежавана лакалізаванымі абласцямі або зоны паверхні, непасрэдна прылеглыя да шпулькі. • … Больш падрабязна

Індукцыйны ацяпленне Basic

Асновы індукцыйнага нагрэву

Індукцыйны нагрэў - гэта працэс нагрэву электраправоднага аб'екта (звычайна металу) электрамагнітнай індукцыяй, праз цяпло, якое выпрацоўваецца ў аб'екце віхравымі токамі.

як працуе індукцыйны нагрэў?

Крыніца высокай частоты электраэнергіі выкарыстоўваецца для прывада вялікага пераменнага току праз індукцыйную катушку. гэта шпулька індукцыйнага нагрэву вядома як рабочая шпулька. Глядзіце карцінку наадварот.
Праходжанне току праз гэты шпулька індукцыйнага нагрэву генеруе вельмі інтэнсіўны і хутка зменлівае магнітнае поле ў прасторы ўнутры рабочай шпулькі. Нарыхтоўкі неабходна нагрэць змяшчаецца ўнутры гэтага інтэнсіўнага пераменнага магнітнага поля.
У залежнасці ад характару матэрыялу нарыхтоўкі адбываецца шэраг рэчаў ...
Пераменнае магнітнае поле індукуе праходжанне току ў што праводзіць нарыхтоўцы. Размяшчэнне рабочай шпулькі і дэталі можна разглядаць у якасці электрычнага трансфарматара. Праца шпулькі падобная першаснай, дзе электрычная энергія падаецца ў, і нарыхтоўка, як аднаго вітка другаснай, які з'яўляецца кароткае замыканне. Гэта выклікае вялізныя токі працякаць праз нарыхтоўку. Яны вядомыя як віхравыя токі.
У дадатак да гэтага, высокая частата выкарыстоўваецца ў індукцыйны нагрэў прыкладання прыводзіць да з'явы, якая называлася скін-эфекту. Гэты скін-эфект прымушае пераменны ток працякаць ў тонкім пласце па кірунку да паверхні нарыхтоўкі. Скін-эфект павялічвае эфектыўную стойкасць металу да праходжання вялікага току. Таму гэта значна павялічвае эфект індукцыйнага нагрэву з індукцыйны награвальнік выкліканае токам, нацэленым у нарыхтоўцы.

induction_heating_principle

Што такое індукцыйны нагрэў?

Што такое індукцыйны нагрэў?

індукцыйны нагрэў гэта працэс награвання электраправоднасць аб'екта (звычайна метал) з дапамогай электрамагнітная індукцыя, Дзе віхравыя токі (таксама званыя токі Фуко) генеруюцца ўнутры металу і супраціў прыводзіць да джоулева нагрэву metal.Induction з'яўляецца адной з формаў бескантактавага нагрэву, калі пераменны ток цячэ ў шпульцы, індукаванага, вар'іруючы электрамагнітнае поле ўстаноўлена вакол шпулькі, цыркулявалую ток (індуцыраванае, ток, вихретоковый) генеруецца ў апрацоўванай дэталі (якая праводзiць матэрыялу), цяпло вылучаецца ў якасці віхравых токаў патокаў супраць resitivity матэрыялу.Асноўныя прынцыпы індукцыйнага нагрэву былі зразуметыя і ўжываюцца для вырабу, так як 1920s. Падчас Другой сусветнай вайны, гэтая тэхналогія хутка развіваецца для задавальнення неадкладных патрэбаў ваеннага часу для хуткага і надзейнага працэсу зацвярдзення металічных дэталяў рухавіка. Зусім нядаўна, у цэнтры ўвагі на худых тэхналогію вытворчасці і акцэнт на паляпшэнне кантролю якасці прывяло да паўторнага адкрыцця індукцыйнай тэхналогіі, разам з развіццём дакладна кантраляванымі, усе цвёрдацельных паставак індукцыйнай магутнасці.

induction_heating_principle
induction_heating_principle

Як індукцыйны нагрэў праца?

An індукцыйны награвальнік (Для любога працэсу) складаецца з індукцыйная шпулька (Або электрамагніта), праз які прапускаюць высокачашчынны пераменны ток (пераменны ток). Цяпло таксама можа быць згенеравана з дапамогай магнітных гистерезисных страт у матэрыялах, якія маюць значную адносную пранікальнасць. Частата пераменнага току выкарыстоўваецца ў залежнасці ад памеру аб'екта, тыпу матэрыялу, муфт (паміж рабочай шпулькай і награваюць аб'ектам) і пранікненнем depth.High нагрэвам індукцыі частоты з'яўляецца працэсам, які выкарыстоўваецца для сувязі, дубянее ці зьмякчыць металы або іншыя электраправоднасць матэрыялы. Для шматлікіх сучасных вытворчых працэсаў, індукцыйны нагрэў прапануе прывабнае спалучэнне хуткасці, паслядоўнасць і кантролю.

Што такое індукцыйнае ацяпленне

індукцыйны нагрэў з'яўляецца хуткай, чыстай, ня забруджвальных навакольным асяроддзем формы нагрэву, якая можа быць выкарыстана для нагрэву металаў або змяніць ўласцівасць праводзіць матэрыялу ст. Сама шпулька не награваецца і эфект нагрэву знаходзіцца пад кантролем. Цвёрдае стан транзістар тэхналогія зрабіла індукцыйны нагрэў нашмат лягчэй і эканамічна эфектыўным нагрэў для ужыванняў, уключаючы паяння цвёрдага прыпой, andinduction індукцыйнай тэрмаапрацоўку, індукцыйныя плаўкі, індукцыю каванне і г.д.

=